RECETA DE PECHUGAS RELLENAS
Porciones: 5Tiempo: 40 min
Ingredientes
- 5 filetes de pechuga
- 5 rebanadas de queso amarillo
- 5 rebanadas de jamón
- Pan molido
- 1/2 litro de leche
- 2 dientes de ajo
- Aceite
- Pimienta
Procedimiento
- Machacar los ajos en la leche y marinar la pechuga por 20 minutos en esta mezcla.
- Espolvorear el pan molido de modo que cubra un lado de la pechuga.
- En la parte libre de pan molido, salpimentar y poner una rebanada de jamón y una de queso amarillo. Doblar por la mitad de manera que el relleno no salga del doblez.
- Freír en aceite en una cacerola, una por una.
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