Un rico y fresco helado para acompañar una torta o para comerlo solo,
una rica opción para prepararle a tu pareja en San Valentín.
Ingredientes
3 tazas de crema de leche
2 cdas de harina
2 cdas de agua
3 yemas de huevo
1 taza de azúcar
1 ½ cdita de extracto de vainilla
120g de chocolate semi dulce derretido
1 ½ taza de cerezas sin semillas
viernes, 25 de enero de 2013
viernes, 4 de enero de 2013
Pastel de Nutella y Canela para Navidad
Pastel de Nutella y Canela para Navidad
¡Un pastel exquisito, sencillo y rápido de elaborar que compensa con creces el tiempo de cocción! Excelente opción para preparar en Navidad.Ingredientes
175g de mantequilla ablandada
175g de azúcar rubio extrafino
3 huevos grandes batidos
225g de harina con levadura
1 cdita de levadura
2 cditas de canela molida
4 cdas de leche
4 cdas colmadas de Nutella
50g de avellanas troceadas
Procedimiento
1. Precalentar el horno a 180ºC. Engrasar y forrar un molde redondo.
2. Unir en una fuente la mantequilla, el azúcar, los huevos, la harina, la levadura, la canela y la leche. Batir con una cuchara de madera o con batidora eléctrica, hasta que la masa este ligera.
3. Añadir las tres cuartas partes de la masa al molde, nivelar la superficie y agregar 4 cucharadas de Nutella por encima. Verter la masa restante hacer movimientos giratorios con un pincho. Alisar la superficie y cubrir con la Nutella. Adornar con avellanas.
4. Cocer hasta que la masa adquiera consistencia. Si empieza a dorarse muy rápido, cubrirlo con papel de aluminio. Dejar que se enfríe en el molde, desmoldar y quitar el papel. Enfriar y cortar en porciones. Salen 12 porciones.
miércoles, 2 de enero de 2013
dip de espinaca
Ingredientes
- 4 tazas de espinaca , lavada
- 6 cucharadas de mayonesa
- 2 tazas de queso cheddar , rallado
- 2 de chile serrano , picados sin semilla
Preparación
- Pre-calentar el horno a 200 C.
- Engrasar un pyrex cuadrado o circular con pam o mantequilla.
- Poner una capa inicial en el pyrex de la espinaca picada cubriendo toda la base del pyrex.
- Sobre la espinaca hacer una capa con los chilitos, luego la mayonesa y luego el queso, aplanando bien cada capa.
- Tapar con papel aluminio y cocer de 15-30 minutos.
- Destapar y permitir que se dore el dip por 5 minutos.
Presentación
Para servir poner el pyrex sobre una charola y rodear de galletas o pedazos de pan tostado.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)