RECETA DE CAMARONES PHILADELPHIA
Porciones: 4-6Tiempo: 25 min
Ingredientes
- 1 kg de camarón mediano
- Queso Philadelphia
- Huevo
- Granulado
- Varitas de bambú
- Aceite
- Sal y pimienta negra
Procedimiento
- Limpiar los camarones y ensartar de uno por unos en las varitas.
- Meterlos por 2 minutos en agua hirviendo o hasta que cambien de color.
- Sacar del agua secándolos perfectamente y dejando enfriar por 5 minutos.
- Envolver los camarones con una capa de queso Philadelphia.
- Empanizar con el granulado.
- Meter al huevo con sal y pimienta y volver a empanizar.
- Freír en aceite hirviendo.
- Se puede acompañar de algún dip como de chipotle por ejemplo.
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